A Nutrologia é a especialidade médica que estuda, pesquisa e avalia os benefícios e malefícios causados pela ingestão dos nutrientes, aplicando este conhecimento para a avaliação de nossas necessidades orgânicas, visando a manutenção da saúde e redução de risco de doenças, assim como o tratamento das manifestações de deficiência ou excesso.

Na clínica DermaCapelli aplicamos o conhecimento da nutrologia para a formação de uma dieta anti-inflamatória como complemento ao tratamento de diversas doenças dermatológica. Entre elas: a acne, a psoríase, o vitiligo, a alopecia areata, o líquen plano pilar, a alopecia fibrosante frontal, etc.